|
|
Fruitspiezen Met Ananassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 blikje ananasstukjes
1 grote sinaasappel
2 kiwi′s
1 banaan
1 tl citroensap
1 tl ma?zena
1/2 grapefruit
Voorbereiding:
Laat de stukjes ananas uitlekken, en vang het vocht op. Snijd de sinaasappel in tweeen. Snijd de helften in 8 parten.
Schil de kiwi′s en snijd hem in blokjes ongeveer zo groot als de plakjes sinaasappel. Schil de banaan en snijd hem in plakjes van 1 centimeter. Besprenkel de plakjes met het citroensap. Steek de stukjes fruit aan sateprikkers. Bewaar de spiezen tot gebruik in de koelkast.
Verwarm voor de saus het ananassap. Bind deze met de ma?zena en laat de saus al roerende
Bereidingswijze:
Leg de 1/2 grapefruit met de vlakke kant op een mooie schaal. Steek de fruitprikkers in de grapefruit. Serveer de saus er apart bij
|
|
|